As part of UNESCO´s Creative Cities of Gastronomy mobility program, we are hosting our first chef in residence at Ensenada Creativa.

Chef Pedro...

El deseo de construir de forma colectiva la ciudad que imaginamos; de ser parte del cambio que queremos ver; de pasar del pensamiento a la acc...

Compartiendo un poquito de aquel viaje de reconocimiento en donde fuimos testigo de aquellos Méxicos de los que se platica cuando se habla de...

Beijing, China... el primer paso hacia la colaboración creativa se da en la Muralla. Ensenada es parte de la Red de Ciudades Creativas de UNES...

Luz Moreno y Anaïs Silvestro son diseñadoras plásticas que investigan de cerca un sujeto universal, "COMER".  Fundan Toolsoffood a fin de...

El IV Encuentro Latinoamericano de Food Design, explora los vínculos entre innovación, diseño, arte, alimentación y gastronomía. Es un evento...

La ciudad de Ensenada se convierte hoy en la primer ciudad mexicana en entrar a la Red UNESCO de Ciudades Creativas en el rubro Gastronómico. 

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